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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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莴笋半根 | 木耳一小把 |
木耳提前泡发去根,我泡了一夜。
莴笋切成条,我的条有点粗。胡萝卜切菱形块,圆形也行。
锅中入油,油热后下一勺郫县豆瓣酱,一勺鸡精。
等把酱抄化抄出红油以后下入莴笋和胡萝卜
下入莴笋和胡萝卜后倒入一点生抽!
下入木耳翻炒,这步可以加少量盐,我没加盐也不觉得很淡,抄至莴笋变软。乘出。
装盘开吃吧