杏仁豆腐

杏仁豆腐

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

琼脂5g 杏仁粉30g(根据个人喜好吧,我用的现磨的粉,虽然有颗粒感,但是比用露露做出来味道弄很多哦)
牛奶200ml 砂糖适量(喜欢甜就多加)

杏仁豆腐的做法步骤

用温水把杏仁粉沏开,和牛奶一起煮沸,不用大开,冒泡就可以,加入砂糖,搅拌至融化

琼脂提前泡好,连水一起猪,我用了大概一小碗水,煮的时候要一直搅拌,不然容易粘锅~

将煮好的琼脂放入牛奶杏仁粉中,搅拌,装入容器,放冰箱,大概2小时就可以吃了哦~

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