烤全鸡

烤全鸡

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
老鸡1只	烤肉酱100g
耗油100g	食盐5g
姜1块	洋葱1个
大蒜1个	料酒10g
花生油50g	南乳2块

烤全鸡的做法步骤

将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水，生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉

将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水，生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉

将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀

将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀

把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中

把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中

用保鲜膜封住盆口进行腌制，腌制4~8小时即可（最好是隔夜腌制）

用保鲜膜封住盆口进行腌制，腌制4~8小时即可（最好是隔夜腌制）

把全鸡从嘴到尾串过烤叉，鸡翅和鸡腿用铁丝扎好，预热好烤箱，放入全鸡，下面放接渣盘或锡纸接油渣

把全鸡从嘴到尾串过烤叉，鸡翅和鸡腿用铁丝扎好，预热好烤箱，放入全鸡，下面放接渣盘或锡纸接油渣

使用上下火+转叉功能，150度烤20分钟后取出涂一次腌料，再烤40分钟即可

使用上下火+转叉功能，150度烤20分钟后取出涂一次腌料，再烤40分钟即可

香喷喷的烤鸡搞定咯

香喷喷的烤鸡搞定咯

©本食谱数据分享自吾爱烘焙_，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

牛蹄筋烧土豆

牛蹄筋烧土豆

1小时以上 · 配菜(中级)

萌萌麻麻0407

家常菜肉类红烧午餐晚餐朋友聚餐

番茄鱼丸

番茄鱼丸

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

蛋炒饭

蛋炒饭

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食快手菜炒饭炒香午餐晚餐单身食谱

桂花蜂蜜莲藕

桂花蜂蜜莲藕

1小时以上 · 配菜(中级)

小吃煮甜

琉璃紫薯元宵

琉璃紫薯元宵

30–60分钟 · 配菜(中级)

☆﹎先生灬張

甜品小吃酱汁佐料甜宵夜

树根蛋糕（圣诞节特品）

树根蛋糕（圣诞节特品）

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙蛋糕卷烤箱食谱烤甜下午茶

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号