八珍豆腐

八珍豆腐

1、可能比较油,所以建议大家可以多放些西兰花和黄瓜 2、鸡蛋豆腐裹上蛋清和淀粉最好立即下锅以免放到盘子里面粘住不好拿而且淀粉也都会掉,豆腐更不能保持完整

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

鸡蛋豆腐一盒 蟹肉棒6个
虾仁200g 鱿鱼250g
西兰花100g 黄瓜150g
耗油两勺 生抽两勺
料酒1勺 半勺
绵白糖1勺 鸡精少量
蛋清1个 淀粉一杯

八珍豆腐的做法步骤

豆腐切成大块3~4cm,先沾上蛋清,在滚淀粉,下锅炸至金黄色出锅待用

虾仁放入少量料酒在加入蛋清淀粉拌匀,油炸

将炸完豆腐和虾仁的油倒出部分,留少量油炒蟹棒和黄瓜,一会儿就好,捞出待用

西兰花过热水,鱿鱼过热水至卷捞出

取小碗调汁,耗油、生抽、盐、糖、鸡精、适量水

国内留油,将葱、蒜炒香,加入蟹棒、虾仁、黄瓜片、鱿鱼卷、西兰花加入翻炒,倒入调味汁,继续翻炒,最后勾芡,浇在豆腐上

©本食谱数据分享自Tina744,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
孩子最爱吃的香菇糊塌子
孩子最爱吃的香菇糊塌子

10-30分钟 · 配菜(中级)

宜宜AA
暂无标签
蜂蜜
蜂蜜

10分钟左右 · 配菜(中级)

xin~xin
饮品 下午茶
一日中餐-简易懒人餐
一日中餐-简易懒人餐

10-30分钟 · 配菜(中级)

岁靜世安
暂无标签
猪肝腱肉滋补汤
猪肝腱肉滋补汤

10分钟左右 · 配菜(中级)

YAYA寳
家常菜 煲汤
木子减肥自虐:四川腊肠炒大蒜
木子减肥自虐:四川腊肠炒大蒜

10-30分钟 · 配菜(中级)

我叫木子
家常菜 下饭菜 川菜 午餐 晚餐
可心小零食 - 椰香可可球
可心小零食 - 椰香可可球

10-30分钟 · 配菜(中级)

达晓呆
烘焙 零食 烤箱食谱 下午茶