黑木耳猪肉饺子

黑木耳猪肉饺子

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首页 > 食物营养黑木耳的营养价值 2011-3-16 15:24 来源：三九养生堂编辑:庄林林　　黑木耳具有较高的营养价值和一定的药用价值，黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素，还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。　　黑木耳又称“桑耳” 、“黑菜”，在古代还有“五木耳”之称，由于它生长在潮湿的木头上，外型波状曲折，极像是一朵朵褐色的耳朵，因此

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
肥瘦猪肉(肥3瘦7)200g	黑木耳一小把
花生油30g	香油10g
五香粉3-4g

黑木耳猪肉饺子的做法步骤

猪肉瘦8肥2,剁碎，腌制。料酒2勺，酱油1勺，盐1小勺，葱姜和肉剁碎在一起，容易入味！

猪肉瘦8肥2,剁碎，腌制。料酒2勺，酱油1勺，盐1小勺，葱姜和肉剁碎在一起，容易入味！

面揉好，醒20分钟。

面揉好，醒20分钟。

黑木耳提前2个小时泡发，切碎。

黑木耳提前2个小时泡发，切碎。

把切碎的黑木耳和肉馅混合在一起，顺时针搅拌一下，肉馅味道更好。

把切碎的黑木耳和肉馅混合在一起，顺时针搅拌一下，肉馅味道更好。

包好的饺子！

包好的饺子！

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