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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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面粉150g | 鸡蛋一个 |
白糖适量 | 盐适量 |
发酵粉适量 | 红薯2个 |
熟食麦片100g | 红薯粉适量 |
先把面粉舀出放碗中,加适量白糖、盐、发酵粉,喜欢吃咸的可以不放糖。再加适量水调匀成糊备用。
把红薯洗净整条放锅内隔水蒸熟。
在小锅里注入水,水开后加入适量麦片搅拌,然后再用小碗舀出适量红薯粉加冷水调匀,倒入麦片锅中搅拌均匀,喜甜食者可再加入少许白糖调味。
最后把炒菜锅倒油加热,再把之前调匀成糊的面粉倒进锅内煎饼,所有成品如图,美味可口的两人早餐即可开吃啦!