玉米山药骨汤——冬季暖身

玉米山药骨汤——冬季暖身

小贴士: 1、冷水上锅,要去除泡沫,可去腥,或开水下锅焯后,洗一洗,用开水炖。 2、山药去皮后用清水泡着防止变黑。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

猪脊骨500克 山药300克
玉米1根

玉米山药骨汤——冬季暖身的做法步骤

猪骨洗净,用清水泡一泡,换二三遍水。

猪骨洗净,用清水泡一泡,换二三遍水。

冷水入锅,除去泡沫,大火烧开5分钟,后转小火。

冷水入锅,除去泡沫,大火烧开5分钟,后转小火。

玉米切段。

玉米切段。

山药去皮切段,用清水泡着。

山药去皮切段,用清水泡着。

炖约30分钟,加入玉米。

炖约30分钟,加入玉米。

玉米炖约30分钟后,加入山药同炖至熟。

玉米炖约30分钟后,加入山药同炖至熟。

加盐调味。

加盐调味。

装碗。

装碗。

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