玉米山药骨汤——冬季暖身

玉米山药骨汤——冬季暖身

小贴士： 1、冷水上锅，要去除泡沫，可去腥，或开水下锅焯后，洗一洗，用开水炖。 2、山药去皮后用清水泡着防止变黑。

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
猪脊骨500克	山药300克
玉米1根

玉米山药骨汤——冬季暖身的做法步骤

猪骨洗净，用清水泡一泡，换二三遍水。

猪骨洗净，用清水泡一泡，换二三遍水。

冷水入锅，除去泡沫，大火烧开5分钟，后转小火。

冷水入锅，除去泡沫，大火烧开5分钟，后转小火。

玉米切段。

玉米切段。

山药去皮切段，用清水泡着。

山药去皮切段，用清水泡着。

炖约30分钟，加入玉米。

炖约30分钟，加入玉米。

玉米炖约30分钟后，加入山药同炖至熟。

玉米炖约30分钟后，加入山药同炖至熟。

加盐调味。

加盐调味。

装碗。

装碗。

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