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先把猪肉剁碎,再把榨菜切成小段加进去拌匀即可。
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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肥瘦猪肉600g | 玉米一根 |
乌江榨菜3包 | 盐适量 |
油适量 | 淀粉适量 |
干蒸皮400g |
把猪肉剁碎,加入玉米粒
乌江榨菜三包,撕开袋子倒出来
把乌江榨菜切碎
把榨菜放到猪肉里拌匀
加油、盐、豉油和淀粉把猪肉、榨菜和玉米拌匀就是干蒸的馅了
干蒸皮
蒸笼先涂点油,再把包好的干蒸放上去
开水下锅,把干蒸放下去蒸十五分钟即可
蒸熟上桌即可