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紫薯糍粑

紫薯糍粑

童妈家的味道 童妈家的味道

走在季日里的默契。

难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟

主料
紫薯200克 糯米粉200g
桃仁片5g 细砂糖10g

紫薯糍粑的做法步骤

将紫薯去皮入水煮熟，捣成薯泥。

将紫薯去皮入水煮熟，捣成薯泥。

将薯泥与糯米粉、细砂糖拌匀。

将薯泥与糯米粉、细砂糖拌匀。

将紫薯糯米团用模子定型，（模子里刷上玉米油--以免粘连），点缀上桃仁片。

将紫薯糯米团用模子定型，（模子里刷上玉米油--以免粘连），点缀上桃仁片。

将紫薯糍粑隔水蒸15分钟。

将紫薯糍粑隔水蒸15分钟。

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