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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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土豆 | 淀粉或者面粉 |
土豆洗干净切成条,放在水里浸泡十几分钟
将泡好的土豆放在热水中煮三四分钟,捞出来沥干水分
土豆条放在淀粉或者面粉里稍微一滚,准备下锅咯,锅里加入适量的油没过土豆条,等油七分熟的时候将土豆条倒入油中,小火,待土豆条变黄,土豆条就变成了薯条