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山药削皮戴手套,不然容易过敏
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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山药一根 | 木耳一小把 |
葱适量 | 盐适量 |
木耳泡发,焯水
山药去皮,切滚刀块,焯水
锅中倒少许油,油热放葱花炒香,然后加入山药,木耳,盐,快速翻炒几分钟
出锅吃饭喽,如果爱吃辣,可以加两个干辣椒,味道会更好