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难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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水或牛奶60g | |
酵母5g | 盐5g |
糖10g | 鳗鱼片适量 |
鱿鱼片适量 | 甘蓝适量 |
马苏里拉芝士150g |
把面团的材料揉成光滑面团,放在温暖处发酵至两倍大,覆盖打湿的保鲜袋
发酵同时炒披萨酱(附超简易披萨将做法:番茄一个切丁炒制粘稠,加入一勺番茄沙司,适量盐糖翻炒均匀即可)
鳗鱼片切丁
甘蓝切丁
鱿鱼片切丁
发好的面团擀成薄饼(我做了知心)烤箱发酵当20分钟(如果没有发酵当就烤箱预热200度发酵20分钟)然后在把饼皮烤5分钟
再考好的饼上涂满披萨酱,撒上一薄层马苏里拉芝士碎,铺上甘蓝和鱼片,再铺厚厚一层马苏里拉芝士碎,200度15分钟,就可以享用里
芝士满满的很香
妈妈再也不用担心我到某胜客吃地沟油啦