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难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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鮰鱼1500g | 蒸鱼豉油20g |
盐19g | 姜丝5g |
葱丝5g |
选鱼
放盐腌制15分钟
上笼蒸10分钟
放上豉油 葱丝浇油