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难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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澳洲小羊排4块 | 红酒,香草,黑胡椒,盐,黄油适量 |
羊排放红酒,黑胡椒,盐一起放保鲜袋里,放入冰箱腌制大概五六个小时
锅内放入黄油融化
腌制好的羊排放入
把香草叶放在羊排上
煎到两面金黄色,包上锡纸,放入烤箱250度预热烤6分钟即可。
出锅装盘,配上红酒一杯。味道棒极了