黄金藕夹

黄金藕夹

mygirllloveyouforever

注意买那种细细的藕带，在面粉中加一枚鸡蛋颜色和味道更好哦。

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
藕带250g	搅好的瘦肉馅200g
面粉或淀粉100g	葱花10g
鸡蛋一枚

黄金藕夹的做法步骤

选这种细细的藕带，去皮，洗净。

选这种细细的藕带，去皮，洗净。

藕片不切断，切成薄薄的片。

藕片不切断，切成薄薄的片。

搅好的瘦肉再加点淀粉，葱花，胡萝卜丁，搅拌入味。

搅好的瘦肉再加点淀粉，葱花，胡萝卜丁，搅拌入味。

面粉或淀粉，加葱花沫，加鸡蛋一枚，加水搅拌，可以稀点。

面粉或淀粉，加葱花沫，加鸡蛋一枚，加水搅拌，可以稀点。

锅里放油，大火烧7成热，改小火。

锅里放油，大火烧7成热，改小火。

将藕夹放入面粉糊中，包裹薄薄的一层，入油锅炸。

将藕夹放入面粉糊中，包裹薄薄的一层，入油锅炸。

喜欢吃脆的，可以多炸下，炸至两面金黄。

喜欢吃脆的，可以多炸下，炸至两面金黄。

还可以干煸哦，不同口味。呵呵，面粉糊有点胡了，嘻嘻！

还可以干煸哦，不同口味。呵呵，面粉糊有点胡了，嘻嘻！

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