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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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中筋面粉80g | 葱花一把 |
鸡蛋一只 | 虾皮若干 |
盐一小勺 | 水适量 |
面粉虾皮葱花鸡蛋水混合搅匀,形成比较湿的面糊
充分搅匀后静置十分钟,加热平底锅,倒少许油
取适量面糊倒入平底锅,摊匀,中火煎至两面金黄
出锅铺保鲜膜上,切割成喜欢的图案
放入器皿装饰,即可享用