汤泡龙须面

汤泡龙须面

长寿面本身会咸,所以盐可省略不用。而且长寿面易糊,所以一定要水烧开放入,放入后水开即刻捞起。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

青菜适量 红萝卜半个
鸡蛋1个 鸡精适量
料酒1勺 长寿面适量
葱花适量

汤泡龙须面的做法步骤

准备所有材料,鸡蛋己经煎好了。直接用煎蛋的炒锅,加水,红萝卜片煮开,熄火。

另取一锅,把水烧开,放入青菜,煮开,再放入长寿面煮开,捞出装入硫内。

在面上加适量鸡精,1勺料酒,洒上葱花,加入己经烧开过的红萝卜水,再把煎蛋放入。可以开吃了。

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