蒜苔炒肉
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
|
| 蒜苔1把 | 瘦肉半斤 |
| 食用油少许 | 酱油少许 |
| 葱花蒜末少许 | 味精少许 |
蒜苔炒肉的做法步骤
蒜苔掐头去尾，切成小段，肉切片，葱花姜末备用
锅里水烧开，放入切好的蒜苔，焯十几分钟
捞出，放入凉水中
热锅热油，放入葱花爆香
然后放入切好的肉片，炒至发白，放入少许酱油上色，然后捞出蒜苔放入锅中翻炒，放入盐翻炒，出锅前一分钟放入少许味精。
完成任务
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