卡通饼干#九阳烘焙剧场#

卡通饼干#九阳烘焙剧场#

饼干晾凉后要装袋或装罐密封保存,可以放一块太古方糖来防潮

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

低筋面粉150g 黄油100g
糖粉49g 蛋黄1个

卡通饼干#九阳烘焙剧场#的做法步骤

黄油加糖粉打发,分2次加入蛋黄打匀,筛入低粉揉成面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏10分钟

黄油加糖粉打发,分2次加入蛋黄打匀,筛入低粉揉成面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏10分钟

擀成3mm左右的片状

擀成3mm左右的片状

帅哥登场,用模具卡出图案

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烤盘铺油纸放上饼干,烤箱180度预热,中层烤15分钟

烤盘铺油纸放上饼干,烤箱180度预热,中层烤15分钟

出炉放凉后变酥脆

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成品图

成品图

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