金针香菇炖鸡

金针香菇炖鸡

每次炖鸡我总是把鸡胸切下来做别的菜，因为鸡胸上的肉炖久了会变柴、夹牙缝，如果是走地鸡的话肉质会稍微好点哦！

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
鸡1只	小香菇30g
金针（黄花菜）30g	陈三年花雕酒50ml
生抽30ml	姜3片
洋葱1/4个	水适量
盐适量

金针香菇炖鸡的做法步骤

鸡切块、姜切片、香菇、金针（黄花菜）用热水泡发好，一般30分钟-1小时就能发好。

鸡切块、姜切片、香菇、金针（黄花菜）用热水泡发好，一般30分钟-1小时就能发好。

热锅下油下洋葱爆香。

热锅下油下洋葱爆香。

下鸡块翻炒到肉色发白。

下鸡块翻炒到肉色发白。

倒入生抽、酒，此时开大火。

倒入生抽、酒，此时开大火。

继续放入香菇、金针（黄花菜）用铲子混合。

继续放入香菇、金针（黄花菜）用铲子混合。

加入水只需没过表明即可。

加入水只需没过表明即可。

大火煮开后，再用小火继续炖30分钟即可，吃的时候再洒点盐。

大火煮开后，再用小火继续炖30分钟即可，吃的时候再洒点盐。

©本食谱数据分享自啊瑜佬，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

凉拌豆芽

凉拌豆芽

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

麻酱油麦菜(麻酱黄金比例)

麻酱油麦菜(麻酱黄金比例)

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜凉菜拌午餐晚餐朋友聚餐

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

30~60分钟 · 配菜(中级)

家常菜海鲜蒸鲜午餐晚餐朋友聚餐

萝卜丝牡蛎煎

萝卜丝牡蛎煎

30–60分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜煎咸香鲜午餐晚餐

舒心汤面

舒心汤面

30–60分钟 · 配菜(中级)

等你在鸢尾花开时

暂无标签

摆盘

10分钟左右 · 配菜(中级)

素衣白裙轻浅笑

创意菜

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号