8寸香肠火腿披萨

8寸香肠火腿披萨的做法步骤

先来做披萨皮，材料：面粉200g温水或牛奶100ML 糖5g 盐2g黄油20g酵母3g

放入面包机，和面并发酵，大概一个半小时。

取出面团揉几下醒15分钟。

用擀面杖擀出面饼，厚度均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞。

把披萨皮放入烤箱，发酵档15分钟。之后先不加任何馅料，中层140度火烤一下面饼，也可以直接加馅料烤，但是口感明显没有先烤披萨皮的好吃。

利用烤披萨皮的时间，把洋葱，香肠，火腿，菠萝，该切片的切片，切丝的切丝。

用黄油炒一下洋葱，玉米，青豆。

取出面饼涂上一层厚厚的披萨酱，撒上一层薄薄的芝士。在铺上刚才炒好的蔬菜，在铺上香肠火腿，别忘了放菠萝，中火180度5分钟。（这里的温度根据各位家里的烤箱而定，我家的烤箱温度偏高）

5分钟后取出撒上芝士（这次要厚实些）。

做好后的披萨皮，可以直接放入冰箱冷冻，下次吃的时候直接拿出来放常温，随时取出来做披萨吃，很方便。

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