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出炉后晾凉再把曲奇饼从烤纸上取下,不然糖会粘在烤纸上哦(=^・^=)
难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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低筋面粉150g | 糖粉70g |
鸡蛋40g | 黄油120g |
奶粉10g | 彩虹糖35颗 |
按量备好食材
糖粉过筛加入软化的黄油中搅拌均匀,注意糖粉要逐步加入,不然会打的四处飞溅。
鸡蛋液分次加入黄油中搅拌均匀
过筛的糖粉及奶粉加入之前的混合液里继续搅拌均匀
调好的面糊
先将彩虹糖放在烤盘上,再将面糊装进裱花袋里,用大号(8瓣)菊花裱花嘴将面糊挤在糖的外圈。(家里没有8瓣裱花嘴,用的是4瓣所以花形不是那么好看)
排好胚子,烤箱事先预热15分钟后,170度上下火中层15分钟即可。
还烤了花生夹心的,先尝一口,幸福满满啊*^O^*
装袋喽,是不是很漂亮*^O^*