傻瓜栗子糕

傻瓜栗子糕

男性生物是不可或缺的部分,当然力气大点妹子也可以自己干

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

栗子十几只

傻瓜栗子糕的做法步骤

栗子捣碎/用搅拌机搅碎(加水不要多),整个过程中可以冲着栗子粉去努力。捣碎还是很费力气的

少许淀粉(我其实不知意义何在,大家也可以尝试不加);面粉撒上一层,大约到薄薄蒙住栗子就可以;牛奶加入搅拌成糊状--重点是像浆糊一样,之后要翻炒成团所以不能太稀,不喜欢牛奶的用水也OK

所有的东西都搅好了,热锅然后微热的时候放到锅里搅拌,一定要不停的搅!不然就焦了或者成锅巴了。如果觉得太干了可以加点牛奶/水,最后成粘粘的可以一整团贴在铲子上就可以了

放到容器里,厚度太厚了可能会导致里外口感差异太大,2-3cm最好。放冰箱时间长,冰柜是快速版,目的是让团子冷却变硬,我放到冰柜半小时感觉程度刚好。

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