青椒炒鸡杂

青椒炒鸡杂

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡杂200g 青椒2个
5g 大蒜5g
10ml 3g
料酒5ml 生抽5ml

青椒炒鸡杂的做法步骤

切好焯过水的鸡杂

切好焯过水的鸡杂

切两个青椒

切两个青椒

切姜片,拍大蒜

切姜片,拍大蒜

热锅热油,炒香鸡杂,下姜片大蒜翻炒,放点盐,下料酒炝锅,装盘

热锅热油,炒香鸡杂,下姜片大蒜翻炒,放点盐,下料酒炝锅,装盘

炒一下青椒,然后下鸡杂翻炒,放点生抽调味,最后起锅装盘

炒一下青椒,然后下鸡杂翻炒,放点生抽调味,最后起锅装盘

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