清蒸娃娃菜

清蒸娃娃菜

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
肉未1两	娃娃菜2棵
盐酒酱油适量

清蒸娃娃菜的做法步骤

先把饺好的肉未用盐酒酱油淹制半小时左右。

先把饺好的肉未用盐酒酱油淹制半小时左右。

先把娃娃菜洗净滤干，切成如盘中的大小，大概棵可切三段

先把娃娃菜洗净滤干，切成如盘中的大小，大概棵可切三段

在盘子里面铺上层薄薄的淹好的肉未，放上切好的娃娃菜，再在菜上面铺肉未。

在盘子里面铺上层薄薄的淹好的肉未，放上切好的娃娃菜，再在菜上面铺肉未。

铺好的菜放在蒸锅(不能用高压锅)蒸，时间30分钟左右，要保证肉蒸熟即可，不就把菜蒸的太烂，菜不用另加盐，如果喜欢味浓点，可在上面放上耗油。

铺好的菜放在蒸锅(不能用高压锅)蒸，时间30分钟左右，要保证肉蒸熟即可，不就把菜蒸的太烂，菜不用另加盐，如果喜欢味浓点，可在上面放上耗油。

这是成品。这道菜清蒸油少，口感清淡。

这是成品。这道菜清蒸油少，口感清淡。

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