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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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鸡胸肉 | 青椒 |
干红辣椒 | 豆瓣酱 |
淀粉 | 生抽 |
料酒 | 耗油 |
鸡胸肉切丁 加淀粉 五香粉 生抽 少许盐腌制片刻
各种材料备齐 青椒 干红辣椒 葱姜蒜
加稍多的油 把鸡胸肉炒两分钟左右盛出
加少许油 放入葱姜蒜 炒出香味 加豆瓣酱炒出红油
加入炒好的鸡丁进去 继续翻炒至熟 加适量盐 耗油就ok了
大功告成