戚风小蛋糕

戚风小蛋糕

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
鸡蛋5颗	牛奶150ml
食用油50ml	糖85g
低筋面粉80g

戚风小蛋糕的做法步骤

蛋白，蛋黄分离。

蛋白，蛋黄分离。

蛋黄加奶，加油，加糖25g搅拌均匀，筛入面粉，用刮刀搅拌均匀。

蛋黄加奶，加油，加糖25g搅拌均匀，筛入面粉，用刮刀搅拌均匀。

蛋白滴五滴柠檬汁，打发。先低后高，最后低速消泡。并将剩余糖分三次加入

蛋白滴五滴柠檬汁，打发。先低后高，最后低速消泡。并将剩余糖分三次加入

将蛋白分三次加入蛋黄混合液中，用刮刀搅拌均匀。

将蛋白分三次加入蛋黄混合液中，用刮刀搅拌均匀。

倒入模具中，八分满。摔打消泡。

倒入模具中，八分满。摔打消泡。

进烤箱，25分钟170度。最后几分钟可以适当上点色，不上也好！

进烤箱，25分钟170度。最后几分钟可以适当上点色，不上也好！

©本食谱数据分享自bibil，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

花生小小酥

花生小小酥

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

自制叉烧肉

自制叉烧肉

30~60分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类煮香午餐晚餐

鸡蛋可能饼吧

鸡蛋可能饼吧

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

卤香豆豆

卤香豆豆

30–60分钟 · 配菜(中级)

扎起马尾慢慢爱

暂无标签

自制红糖营养馒头

自制红糖营养馒头

30-60分钟 · 配菜(中级)

无敌的北岛

主食馒头蒸早餐食谱

培根蘑菇披萨#九阳烘焙剧场#

培根蘑菇披萨#九阳烘焙剧场#

1小时以上 · 配菜(中级)

Mosquito私家小厨

主食披萨烤箱食谱烤香午餐晚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号