| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
|
| 鸡蛋5颗 | 牛奶150ml |
| 食用油50ml | 糖85g |
| 低筋面粉80g |
蛋白，蛋黄分离。
蛋黄加奶，加油，加糖25g搅拌均匀，筛入面粉，用刮刀搅拌均匀。
蛋白滴五滴柠檬汁，打发。先低后高，最后低速消泡。并将剩余糖分三次加入
将蛋白分三次加入蛋黄混合液中，用刮刀搅拌均匀。
倒入模具中，八分满。摔打消泡。
进烤箱，25分钟170度。最后几分钟可以适当上点色，不上也好！
苏ICP备13002715号-1
| 食品流通许可证 SP3211911510000469 | 增值电信业务许可证 苏B2-20170038
Copyright © 2012 - 2025 保留所有权利。 | 镇江原味生活农业科技有限公司 | 镇江新区丁卯南纬四路36号 |
_王思予 
子轩坊一私房菜 
阿阿阿_丁 
紫琦姑姑 
小桃爱烘焙在练手 
柒小柒1988 
