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难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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羊肉50g | 白菜丝300g |
泡菜一汤勺 | 盐巴少量 |
羊肉切碎用料酒腌制,白菜丝切碎。热锅,下羊肉翻炒,加水煮制一会。
羊肉多炖煮一会,加入白菜丝,四川泡菜的菜丁,还有盐巴,味精就可以了。不需要加酱油。羊肉很鲜,很好吃。