下饭的香菇肉片

下饭的香菇肉片

瓷娃娃是个正儿八经的好姑娘

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
里脊350g	香菇7-8朵
淀粉1勺	蛋清半个
醋1勺	酱油1勺
蚝油1勺	葱适量

下饭的香菇肉片的做法步骤

备料，可以用鲜香菇，如果没有鲜香菇，水发香菇也可以

备料，可以用鲜香菇，如果没有鲜香菇，水发香菇也可以

里脊、香菇切片，葱切葱花

里脊、香菇切片，葱切葱花

里脊中加入淀粉、蛋清抓匀

里脊中加入淀粉、蛋清抓匀

将酱油、蚝油醋调成酱汁，如果希望色浅一点可以用生抽

将酱油、蚝油醋调成酱汁，如果希望色浅一点可以用生抽

加入比平时炒菜多一点的油，下入里脊片翻炒至变色盛出，沥去多余的油，将锅中原来的油倒入一个干净无水的小碗中可以继续炒其它菜用

加入比平时炒菜多一点的油，下入里脊片翻炒至变色盛出，沥去多余的油，将锅中原来的油倒入一个干净无水的小碗中可以继续炒其它菜用

锅中到点油（用一些刚才炒里脊剩下的油就可以），爆香葱花放入香菇大火快速翻炒

锅中到点油（用一些刚才炒里脊剩下的油就可以），爆香葱花放入香菇大火快速翻炒

倒入提前调好的酱汁翻炒

倒入提前调好的酱汁翻炒

下入之前的里脊片，翻炒片刻

下入之前的里脊片，翻炒片刻

起锅装盘

起锅装盘

©本食谱数据分享自瓷娃娃是个正儿八经的好姑娘，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

炒生菜

炒生菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

红烧鱼

红烧鱼

10-30分钟 · 配菜(中级)

羊羊爱吃肉

暂无标签

微波炉懒人蛋炒饭

微波炉懒人蛋炒饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

蓝胖子喵呜

暂无标签

蒜薹鸡蛋

蒜薹鸡蛋

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

心心念念的家乡味！

心心念念的家乡味！

30~60分钟 · 配菜(中级)

晶晶晶小妞

主食饺子煮午餐晚餐

东北白菜炖土豆

东北白菜炖土豆

10-30分钟 · 配菜(中级)

你最珍贵♥

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号