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难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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新鲜山楂1000g | 白糖或者冰糖适量 |
自制山楂片的做法:新鲜山楂洗净去核,山楂上蒸锅大火蒸15-25分钟至软烂;趁热搅拌成山楂泥,过筛后加入白砂糖调味;山楂泥倒入铺好锡纸的烤盘抹平,入烤箱100度烤60-90分钟;出炉后彻底冷却后揭开切成自己喜欢的形状即可。
最后用保鲜膜包好~放进冰箱冷藏尽快食用就可以啦!健康又美味!