肉松芝麻小面包#九阳烘焙剧场#

肉松芝麻小面包#九阳烘焙剧场#

二发的时候放在烤箱,底下放一碗开水,关上门 ,大约40分钟即可发好、。

难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

高粉200克 黄油20克

肉松芝麻小面包#九阳烘焙剧场#的做法步骤

后油法揉好面团
取出排气,分割成小剂子

后油法揉好面团 取出排气,分割成小剂子

取一个小剂子按扁,放上肉松

取一个小剂子按扁,放上肉松

包起来,揉圆

包起来,揉圆

做好的面包胚放在温暖湿润 的地方进行二发

做好的面包胚放在温暖湿润 的地方进行二发

二发好后,刷上鸡蛋液

二发好后,刷上鸡蛋液

撒上白芝麻

撒上白芝麻

放入烤箱,170度,烤12分钟左右

放入烤箱,170度,烤12分钟左右

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