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煎豆腐的时候,锅要热,油要微多。这样子豆腐一般情况下就不会粘锅。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 |
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豆腐400克 |
备好所用材料。
热锅加油,下豆腐。
煎至豆腐二面微黄出香。
加入胡椒粉提味。
再加入酱油,蒜蓉辣酱提味。
再加适量清水焖至入味。
最后出锅前加葱花点缀提香即可。
这样子一份好吃有味的椒香家常豆腐就完成了。