蛋挞（现成蛋挞皮）

蛋挞（现成蛋挞皮）

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
蛋挞皮9个	淡奶油120ml
牛奶120ml	吉士粉10g
细砂糖25g	橙子半个
蛋黄3个

蛋挞（现成蛋挞皮）的做法步骤

我是用最普通的淡奶油和牛奶

我是用最普通的淡奶油和牛奶

淡奶油和牛奶一起加热，不煮沸关火放凉

淡奶油和牛奶一起加热，不煮沸关火放凉

用蛋清分离器弄的

用蛋清分离器弄的

蛋黄加入放凉后的淡奶油和牛奶里搅拌均匀

蛋黄加入放凉后的淡奶油和牛奶里搅拌均匀

这样

加入吉士粉搅拌均匀

加入吉士粉搅拌均匀

蛋挞水过筛

蛋挞水过筛

橙子切丁

橙子切丁

橙子丁加入蛋挞皮中

橙子丁加入蛋挞皮中

加入蛋挞水之8分满

加入蛋挞水之8分满

烤箱180预热3分钟，放入烤箱下层，开上火180度烤18分钟，根据各家烤箱脾气自己调节

烤箱180预热3分钟，放入烤箱下层，开上火180度烤18分钟，根据各家烤箱脾气自己调节

出炉

加入橙子丁装饰，开吃

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