蛋挞（现成蛋挞皮）

蛋挞（现成蛋挞皮）

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
蛋挞皮9个	淡奶油120ml
牛奶120ml	吉士粉10g
细砂糖25g	橙子半个
蛋黄3个

蛋挞（现成蛋挞皮）的做法步骤

我是用最普通的淡奶油和牛奶

我是用最普通的淡奶油和牛奶

淡奶油和牛奶一起加热，不煮沸关火放凉

淡奶油和牛奶一起加热，不煮沸关火放凉

用蛋清分离器弄的

用蛋清分离器弄的

蛋黄加入放凉后的淡奶油和牛奶里搅拌均匀

蛋黄加入放凉后的淡奶油和牛奶里搅拌均匀

这样

加入吉士粉搅拌均匀

加入吉士粉搅拌均匀

蛋挞水过筛

蛋挞水过筛

橙子切丁

橙子切丁

橙子丁加入蛋挞皮中

橙子丁加入蛋挞皮中

加入蛋挞水之8分满

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烤箱180预热3分钟，放入烤箱下层，开上火180度烤18分钟，根据各家烤箱脾气自己调节

烤箱180预热3分钟，放入烤箱下层，开上火180度烤18分钟，根据各家烤箱脾气自己调节

出炉

加入橙子丁装饰，开吃

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