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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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猪板筋500g |
先把板筋切成条状,然后用嫩肉粉酱油十三香,我还放了一点芝麻油,把他们拌匀吧。
把其他的配料,该切的切,该拍的拍啦吧!
先把板筋稍微炒一下吧!不要炒太久哦!
接着我们炒辣酱吧,姜蒜,糍粑辣,豆瓣酱,花椒粒,干辣椒,小红椒,泡椒,就这个顺序放进锅里炒。
辣酱炒好,我们就把配菜里的芹菜和黄瓜放进去吧!
差不多了里把先前炒的板筋放进去吧!翻炒,翻炒吧!
把萝卜和豆芽铺在锅底,炒好的板筋铺在上面,按照自己的喜好摆吧!(我是准备火锅吃的,如果不想火锅就把配菜全炒了吧!)