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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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鲜带鱼2条 |
鲜带鱼市场处理好,拿回家洗干净凉干。生姜切片,大蒜拍碎,酒,盐,把带鱼腌制,静放10分钟。然后用盘子把姜片平放盘子底部,鲜带鱼铺上,加入剁椒,葱段
pp拍的不好见谅…懒得用蒸锅就用高压锅代替了,上火蒸,上气一分钟就可以关火了,
蒸好在把葱段夹出来,热锅,倒入油,烧热,淋到蒸好的带鱼上,撒入葱花
像素真心让我急躁………成品就是这样子的拉