培根虾仁披萨

具体烤多久，大家也可以根据披萨自己的具体情况来定哦

难度：掌勺(高级)	时间：30~60分钟
主料
培根	虾
洋葱	番茄
玉米粒	彩椒
芝士	黄油
黑胡椒	盐
高筋面粉	酵母
鸡蛋	纯奶
青豆	橄榄油
白糖	料酒
番茄酱

培根虾仁披萨的做法步骤

面一般前一天发好，高筋面粉200g，一个鸡蛋，适量酵母，白糖，用纯奶和好，发面，至少发两小时以上，发好的面，擀成面皮，厚度适量

烤盘刷一层橄榄油，放入面皮，面皮上扎小孔，受热均匀，更好入味

面皮放好后，罩上保鲜膜，再醒30到40分钟，这时候准备一下材料，大片的洋葱切成洋葱圈，摆盘用

其他洋葱切成颗粒状

整理虾，去壳，去虾线

虾剥好后，放入料酒，盐，去腥，备用

开始炒酱啦，锅内放入黄油，至融化

放入洋葱粒，翻炒至透明状，出香味

加入番茄粒，翻炒，至出汁

放入盐和黑胡椒各两小勺

翻炒出汁，加入番茄酱，小火熬一下

加入玉米粒，忘记买青豆了，应该还要加入青豆，青椒粒

酱汁均匀平铺在醒好的面皮上

摆盘，有彩椒最好，我忘买啦！

撒上芝士粒，放入烤箱，220度，上下火，先预热五分钟，放入下格十分钟，让面皮更酥脆，中层五分钟，上层五分钟就ok啦

再最后放上层时，再撒上一层芝士粒

香喷喷的披萨出炉啦！

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