私房烤鱼

麻辣依个人口味掌握。

私房烤鱼的做法步骤

罗非鱼处理好，清洗干净，在身上划几刀，并从背部或腹部剖开。

在鱼身撒上盐、五香粉、辣椒面腌制1-2小时。

准备各种调料及配菜。

土豆、藕、胡萝卜下油锅炸一下。

烤盘铺锡箔纸，刷一层油。

放上鱼，鱼身刷油，送入烤箱，中下层，200度烤10-20分钟。

烤鱼的同时，锅里热油，放入葱、姜、花椒粒、蒜煸出香味，依次放芹菜、炸好的土豆、酱、韭菜等自己喜欢的时蔬，翻炒入味。差不多鱼也烤好，把蔬菜铺在烤盘里，撒上芝麻、花生粒，再次放入烤箱烤10分钟，端出撒点香菜做点缀，即可上桌。

©本食谱数据分享自华丽的D调，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

手撕吐司#松下烘焙魔法学院#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包西餐

川贝冰糖雪梨茶

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

冰淇淋

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

香蕉派

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

红枣酿糯米

10-30分钟 · 配菜(中级)

小吃蒸甜

【开心果仁酥】很好吃#九阳烘焙剧场#

30-60分钟 · 配菜(中级)

烘焙中式糕点烤箱食谱烤香酥下午茶