猪肉大葱馅饺子

猪肉大葱馅饺子

饺子馅不要加料酒,因为馅是包到面里边的,料酒的味道出不来

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

五花肉馅一斤 大葱两颗
生姜小块 生抽两勺
鸡蛋一个 一杯
适量 花生油少许
五香粉适量

猪肉大葱馅饺子的做法步骤

先把面和好,醒着面然后调馅

先把面和好,醒着面然后调馅

肉馅是搅好的,把葱和姜剁碎拌匀

肉馅是搅好的,把葱和姜剁碎拌匀

加入鸡蛋,生抽,十三香,顺时针搅,搅的时候加入凉水,我加了有300毫升水,搅搅加点,搅搅加点

加入鸡蛋,生抽,十三香,顺时针搅,搅的时候加入凉水,我加了有300毫升水,搅搅加点,搅搅加点

面揉好切成这样的一块一块的

面揉好切成这样的一块一块的

擀皮

擀皮

包好煮好,出锅了,热腾腾的饺子,来吃吧

包好煮好,出锅了,热腾腾的饺子,来吃吧

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