新技能get厨房新手党(电饭煲版)香芋鸡肉茸蒸蛋

新技能get厨房新手党(电饭煲版)香芋鸡肉茸蒸蛋

如果没有香芋,可以更换成:芋艿,土豆,萝卜,豆腐,等等!

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

香芋一小段 鸡胸肉半块
鸡蛋一个 少许
生抽少许

新技能get厨房新手党(电饭煲版)香芋鸡肉茸蒸蛋的做法步骤

香芋斯密达,第一次做哦~不是用整个哦,这货老大一颗呢,我只用了点头部!

香芋斯密达,第一次做哦~不是用整个哦,这货老大一颗呢,我只用了点头部!

鸡胸肉拉丝,剁烂!其实鸡胸肉老嫩了,因为家里有个周岁宝宝,所以要剁糊点!然后加点细盐或者五香粉搅拌均匀,少点即可!

鸡胸肉拉丝,剁烂!其实鸡胸肉老嫩了,因为家里有个周岁宝宝,所以要剁糊点!然后加点细盐或者五香粉搅拌均匀,少点即可!

香芋切片码盘,鸡肉码盘

香芋切片码盘,鸡肉码盘

磕一个鸡蛋,上边洒层薄薄的细盐!也码盘!

磕一个鸡蛋,上边洒层薄薄的细盐!也码盘!

最后,舀一勺生抽均匀淋在香芋上。ok,上电饭煲上层蒸起来。

最后,舀一勺生抽均匀淋在香芋上。ok,上电饭煲上层蒸起来。

下层我今天煮的是大米和菰米饭!按下煮饭键,坐等吃饭啰!

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30分钟后,当当当当,开盖有喜哦!切片时粉白的香芋呈现了现在淡淡的紫色!

30分钟后,当当当当,开盖有喜哦!切片时粉白的香芋呈现了现在淡淡的紫色!

味道不错哦

味道不错哦

切开蛋,也是金灿灿的可喜啊!

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下层的菰米饭!

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