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如果没有香芋,可以更换成:芋艿,土豆,萝卜,豆腐,等等!
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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香芋一小段 | 鸡胸肉半块 |
鸡蛋一个 | 盐少许 |
生抽少许 |
香芋斯密达,第一次做哦~不是用整个哦,这货老大一颗呢,我只用了点头部!
鸡胸肉拉丝,剁烂!其实鸡胸肉老嫩了,因为家里有个周岁宝宝,所以要剁糊点!然后加点细盐或者五香粉搅拌均匀,少点即可!
香芋切片码盘,鸡肉码盘
磕一个鸡蛋,上边洒层薄薄的细盐!也码盘!
最后,舀一勺生抽均匀淋在香芋上。ok,上电饭煲上层蒸起来。
下层我今天煮的是大米和菰米饭!按下煮饭键,坐等吃饭啰!
30分钟后,当当当当,开盖有喜哦!切片时粉白的香芋呈现了现在淡淡的紫色!
味道不错哦
切开蛋,也是金灿灿的可喜啊!
下层的菰米饭!