蚂蚁上树

蚂蚁上树

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
肉末250g	粉丝2块
小红辣椒不是干的喔8个（需要切末喔）	青的长尖辣椒2个（需要切末喔）
辣椒面适量	老抽1大勺
生抽1大勺	水大半碗
盐3勺	味精1勺
葱适量（切末喔）	姜适量（切末喔）
料酒1大勺

蚂蚁上树的做法步骤

粉丝放冷水泡软。放油适量把肉末炒熟，加葱姜末翻炒。放生抽，老抽，盐，味精，料酒，辣椒面炒炒，加水，放粉丝，煮一会，水基本没有的时候，放青红椒末翻炒，然后出锅就了。

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