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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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酸豆角 | 猪肉 |
葱姜蒜 | 小红辣椒 |
郫县辣酱 |
猪肉洗净切末
葱姜蒜切末备用
酸豆角用凉水泡5分钟
切成小段 备用
锅烧热放油 葱姜蒜爆锅 下加入两勺郫县辣酱再放肉末煸炒变色放入酸豆角丁放炒一下放生抽 料酒和一点白糖翻拌下将掰碎的小红椒放入
出锅前 鸡精调味