圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
白砂糖25g	糖粉50g
黄油75g	鸡蛋1个
低筋面粉180g	吉士粉10g

圣诞糖霜饼干的做法步骤

准备材料

准备材料

黄油室温软化，加入白糖，糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋打至奶白羽毛状

黄油室温软化，加入白糖，糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋打至奶白羽毛状

加入过筛好的低筋面粉、吉士粉，混合均匀

加入过筛好的低筋面粉、吉士粉，混合均匀

揉成面团

揉成面团

将面团擀成面皮，按照自己喜欢的饼干模压出形状

将面团擀成面皮，按照自己喜欢的饼干模压出形状

放入铺好油纸的烤盘里，烤箱150度预热

放入铺好油纸的烤盘里，烤箱150度预热

放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟，表面呈金黄色即可

放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟，表面呈金黄色即可

过筛的糖粉加入鸡蛋清用打蛋器搅拌搅匀，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度

过筛的糖粉加入鸡蛋清用打蛋器搅拌搅匀，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度

搅匀好后放入喜欢的色素，然后在饼干上面画画就可以

搅匀好后放入喜欢的色素，然后在饼干上面画画就可以

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