韭菜鸡蛋炒饭

韭菜鸡蛋炒饭

我爱粉蒸肉

韭菜要选土韭菜，鸡蛋要土鸡蛋，饭要隔夜，最好在冰柜冻过一晚的。

难度：配菜(中级)	时间：10分钟左右
主料
韭菜150g	米饭一碗
鸡蛋2个

韭菜鸡蛋炒饭的做法步骤

土韭菜

土韭菜

米饭和土鸡蛋

米饭和土鸡蛋

蛋不打散，这样能炒出金银蛋的效果

蛋不打散，这样能炒出金银蛋的效果

顺序现炒蛋，在放韭菜，韭菜软才能放米饭

顺序现炒蛋，在放韭菜，韭菜软才能放米饭

起锅前放盐和胡椒粉

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