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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
|
糯米330g | 水 |
黑芝麻适量 | 豆沙适量 |
黄豆粉适量 |
糯米。
淘一淘,至水清。
沥干水。
取出萌萌的松下面包机。
装上打糯米团团的叶片。
倒入糯米。
加水。
放入面包桶。
设定程序,开始吧。
结束后打开盖子,再按开始。主要为了释放热气,将糯米搅打得更细腻。
准备好熟的糯米粉做手粉防粘。
黄豆粉和糖粉混合,我喜欢2:1,喜欢甜一些的1:1。
沾上手粉。取出打好的糯米团子,取一坨40g左右。
包入豆沙什么的。
表面沾一点点水,就可以把芝麻粘上去了。
和妈妈一起包了三种,有黄豆粉,有豆沙,还有双拼的,但是不知道为啥拍照的时候咬开来都是豆沙……