培根蒸豆腐

培根蒸豆腐

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
嫩豆腐250g	培根3～4条
盐适量	蒜2～3瓣
黑胡椒适量	料酒少许
白糖少许	生抽适量
葱花适量

培根蒸豆腐的做法步骤

培根蒸豆腐，简单下饭的蒸豆腐

培根蒸豆腐，简单下饭的蒸豆腐

嫩豆腐，根据人数适量，调整培根

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豆腐切成小块儿~~

豆腐切成小块儿~~

培根三条到四条！

培根三条到四条！

培根切成丁～

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锅里烧开水～

锅里烧开水～

下入豆腐块儿~~

下入豆腐块儿~~

加些盐，让豆腐入点味儿

加些盐，让豆腐入点味儿

中火煮个8分钟左右~~

中火煮个8分钟左右~~

然后捞出控干水份装好盘~~

然后捞出控干水份装好盘~~

锅里热油爆香蒜瓣~~然后下入培根

锅里热油爆香蒜瓣~~然后下入培根

加胡椒粉

加胡椒粉

加少许料酒

加少许料酒

白糖少许

白糖少许

盐少许，（培根本身是咸的）

盐少许，（培根本身是咸的）

炒几下后~~关火，倒在豆腐上

炒几下后~~关火，倒在豆腐上

加生抽~~

加生抽~~

洒些生抽在豆腐表面~~

洒些生抽在豆腐表面~~

上锅蒸10分钟~~

上锅蒸10分钟~~

出锅洒葱花就OK啦

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