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切记不可开太大火, 否者还没熟就皮就焦了
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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中筋面粉160g | 泡打粉1茶匙 |
全蛋1颗 | 糖40g |
水120ml | 牛油少许 |
花生糖粉适量 | 玉米粒适量 |
打颗鸡蛋, 加入面粉, 水, 糖搅拌均匀, 再加入泡打粉搅拌至无颗粒状
搅拌好了静置一下
平底锅开小火, 放牛油融化
倒入面糊铺平, 加盖
待面糊上出现气泡后, 几乎要熟的状态 加玉米粒和花生糖粉。
对折再煎一下
成品 ♥♥