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黄瓜要选小的新鲜的!
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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黄瓜一条至两条 | 酱油60ml |
白醋60ml | 水50ml |
白砂糖40ml |
把黄瓜切1cm-0.5cm
把所有辅料加在一起,待糖融化
加入黄瓜一起煮
大约煮20分钟,煮至入味变色就好,中途要搅拌让其均匀受热!捞出黄瓜快速晾凉,扇子风扇什么的上呀~\(≧▽≦)/~
把酱汁再煮沸,晾凉备用。把瓶消毒后放入晾凉的黄瓜和酱汁,酱没过黄瓜,封盖。放入冰箱,最好放两小时候让瓜更脆。开动!