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香茹炒的时候如果觉得干,可以加少量水
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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香菇10朵 | 乌江榨菜2包 |
生姜1小块 | 香葱少许 |
蚝油,鸡精,十三香各适量 | 食用油适量 |
材料备好
香菇去掉根部,洗净切薄片
生姜,香葱切碎,榨菜倒出
炒锅加热,放油烧热加入生姜末爆香
倒入香菇翻炒5分钟后倒入榨菜,然后加入适量蚝油,鸡精,十三香翻炒开
起锅前撒入葱花即可