红烧鸡爪

红烧鸡爪

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

鸡爪16个

红烧鸡爪的做法步骤

鸡爪买回来化冻洗干净 用温盐水浸泡1小时 这样可以把鸡爪里面的脏血水泡掉一点

鸡爪买回来化冻洗干净 用温盐水浸泡1小时 这样可以把鸡爪里面的脏血水泡掉一点

鸡爪浸泡的时候准备材料 葱姜蒜 香叶 八角 干辣椒 料酒 酱油

鸡爪浸泡的时候准备材料 葱姜蒜 香叶 八角 干辣椒 料酒 酱油

将所有材料放入砂锅

将所有材料放入砂锅

水烧开了以后 把泡干净的鸡爪依次放进砂锅里面 如果不是用砂锅,普通铁锅也一样。

水烧开了以后 把泡干净的鸡爪依次放进砂锅里面 如果不是用砂锅,普通铁锅也一样。

盖锅大火烧开 中小火烧40分钟。用筷子戳一下肉最多的地方。看看肉烂了没有,就可以知道好不好出锅喽!最后絮叨 尝一下咸淡 看看要不要家盐哦

盖锅大火烧开 中小火烧40分钟。用筷子戳一下肉最多的地方。看看肉烂了没有,就可以知道好不好出锅喽!最后絮叨 尝一下咸淡 看看要不要家盐哦

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