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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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牛肉糜200g | 西红柿2个 |
洋葱1个 | 青椒1个 |
奶酪100g | 大虾若干 |
橄露橄榄油4勺 | 斜管意大利面250g |
番茄沙司4勺 |
将牛肉糜先用橄榄油炒熟炒干盛出待用。将西红柿、洋葱、青椒切成小丁,大虾处理虾线、奶酪片撕碎
锅微热后倒入橄露橄榄油,不用油太热,放入洋葱翻炒,出香味后依次放入西红柿、牛肉糜、大虾翻炒3分钟,放入番茄沙司、奶酪碎继续小火翻炒3分钟,最后放入青椒,少许黑胡椒碎、少许盐待用。另起锅烧开水煮斜管面,9分钟后捞出淋干水分,浇上之前做好的酱料,依个人口味撒上少许干酪碎或熟芝麻就大功告成啦